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Aprende las tendencias en el sector agrícola, las buenas prácticas agroindustriales y la optimización de procesos a lo largo de la red de valor.
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De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura - FAO-, se espera que para el 2050 la producción mundial de alimentos aumente en un 60% para alimentar a más de 9.000 millones de personas en todo el mundo.
La industria agrícola es el pilar fundamental de la sociedad, por ende, es el centro de la producción económica humana que influye directamente en el desarrollo de un país y actualmente, presenta grandes retos que requieren cambios contundentes, rápidos y prácticos, expande tus conocimientos en logística y cómo el producto viaja del campo a la mesa en este curso en línea.
Podrás aprender temas relacionados con la agricultura sostenible, buenas prácticas, beneficios en cada eslabón de la red de valor, tendencias tecnológicas y su aplicación, con el fin de apuntar a la sostenibilidad y ser ecoamigables con el medio ambiente.
No aplica
Módulo 1: Introducción a la “agricultura sostenible”
Módulo 2: Agricultores (producción)
Módulo 3: Industrial (transformación)
Trazabilidad en la transformación
Módulo 4: Distribuidores y Comerciantes (comercialización)
Pérdidas de alimentos en la comercialización
Módulo 5: Consumidores (consumo)
Consultor de Nuevos Sectores para LOGYCA, Ingeniero Agrícola de la Universidad Nacional de Colombia, especialista en Formulación y Evaluación de Proyectos Agropecuarios y Agroindustriales. • LOGYCA
Experto en gerencia y tecnología en Supply Chain, actual Gerente de Nuevos Sectores de LOGYCA • LOGYCA